Men rượu là một phần quan trọng của quá trình lên men trong các sản xuất rượu. Chúng là những hệ vi sinh vật có khả năng chuyển đổi đường thành cồn và các chất phụ khác, đóng vai trò quyết định đặc trưng hương vị, mùi thơm, và tính chất của rượu. Men rượu […]
Rượu đặc sản việt nam truyền thống đa dạng ở khắp vùng miền. Trên khắp các tỉnh, thành, mỗi vùng mang đến cơ hội thưởng thức các loại rượu truyền thống khác nhau của Việt Nam, bởi những đặc điểm riêng biệt của các nguyên liệu địa phương như gạo, men rượu và thậm chí […]
Cách bảo quản men nấu rượu đóng vai trò rất quan trọng trong việc quyết định chất lượng của rượu và độ an toàn của rượu trong quá trình sản xuất rượu truyền thống. Tuy nhiên, không phải hộ gia đình, cơ sở sản xuất rượu nào cũng biết cách bảo quản men đúng cách […]
Để tìm hiểu được các loại men nấu rượu hiện nay thì các bạn phải biết men rượu là gì, tại sao nó lại quan trọng khi nấu rượu. Men nấu rượu là một thành phần quan trọng trong quá trình sản xuất rượu. Chúng đóng vai trò quyết định hương vị và chất lượng của […]
Men rượu truyền thống là yếu tố quan trọng để tạo nên rượu truyền thống từ lâu đã trở thành đồ uống không thể thiếu trong nhiều gia đình, đặc biệt được sử dụng trong những dịp quan trọng. Tất nhiên, để có được một sản phẩm chất lượng, quy trình sản xuất rượu truyền […]
Những người sành ăn đã uống nhiều rượu sake chắc hẳn đã phát hiện ra rằng ngoài các loại gạo khác nhau còn có nhiều loại men khác nhau. Đặc biệt, dòng Shinzheng NO.6 gần đây sử dụng “Men số 6” đã nêu bật rất nhiều việc sử dụng men trên nhãn rượu. Điều này đã đưa […]
Men Rượu Hàn Quốc là gì mà các nhà ủ rượu và giới trẻ lại đổ xô đi tìm để mua nó đến thế. Như các bạn đã biết xứ sở Hàn Quốc người dân họ tiêu thu rượu rất nhiều. Theo thống kê, Seoul là một trong 6 thành phố tiêu thụ nhiều rượu […]
Đại Lý Men Rượu Uy Tín Lớn Nhất Việt Nam Thương hiệu men nấu rượu Hoàng Sơn tự hào là một đại lý men rượu phân phối sản phẩm của mình cho hàng chục nghìn cơ sở nấu rượu trên khắp của nước Việt Nam. Với hơn 30 năm kinh nghiệm trong nghề sản xuất […]
