Phân biệt men rượu Trung Quốc và men rượu Việt Nam

Phân biệt men rượu làm sao để nấu được rượu ngon, các bạn cần phải trang bị kiến thức, nguyên liệu nấu rượu, người nấu rượu còn phải đặc biệt chú ý đến công đoạn ủ men rượu. Men rượu, yếu tố chính quyết định chất lượng. Tuy nhiên, một thông tin rất đáng quan ngại hiện nay là trên thị trường đã xuất hiện một loại men hóa chất có nguồn gốc từ Trung Quốc, chỉ cần pha men này với nước là hoàn thành xong quá trình ủ men nấu rượu, và đương nhiên loại rượu này rất độc hại đến sức khỏe người dùng. Chính vì vậy, bài viết sau Men Rượu Việt Nam sẽ hướng dẫn các bạn cách phân biệt men Trung Quốc và men rượu Việt Nam để tránh mua phải loại men này về nấu rượu.

Men rượu Trung Quốc đối với sức khỏe người dùng

Men Trung Quốc có giá thành rẻ và dùng nấu rượu sẽ cho sản lượng rất cao, cao hơn gấp đôi so với rượu được nấu từ men truyền thống, có lẽ vì thế mà đã có không ít cơ sở bất chấp vì lợi nhuận mà sử dụng loại men này để nấu rượu.

Hiện tại, rượu sản xuất từ men Trung Quốc trên thị trường Việt Nam không thể kiểm soát được. Đây là vấn nạn có nguy cơ hủy hại sức khỏe người tiêu dùng mà chúng ta cần lên án kịch liệt.

Phân biệt men rượu Trung Quốc và men rượu Việt Nam

Để phân biệt men rượu Trung Quốc, bạn cần biết cách phân biệt men Việt Nam và men Trung Quốc theo các dấu hiệu như sau:

Hình thức

– Men rượu Trung Quốc thường có 2 dạng bán phổ biến nhất là: Dạng bột và dạng nước. Tuy nhiên cũng có nơi bán men Trung Quốc dạng cục.

– Men truyền thống Việt Nam có dạng cục hình tròn,dẹt hoặc có loại bột do các công ty uy tín lâu năm trên thị trường sản xuất

Mùi vị

– Men rượu truyền thống có mùi thơm đặc trưng của các vị thuốc bắc, thảo dược.

– Men trung quốc có mùi khó ngửi, rất hắc.

Màu sắc

– Men Việt Nam màu trắng, sau một ngày sẽ chuyển sang màu hanh vàng, có vân lăn tăn nhẹ và tơi xốp.

– Men Trung Quốc dùng ủ sắn sẽ chuyển màu vàng, ủ cho ngô sẽ chuyển màu xanh

Các bạn sẽ dựa trên các yếu tố trên và phân biệt men rượu sao cho đúng cách để tránh bị lừa làm ảnh hưởng đến sức khỏe nhé. Ngoài ra, để tối ưu được chất lượng men rượu tốt nhất cho cơ sở nấu rượu của mình các bạn nên chọn đơn vị phân phối hoặc sản xuất. Men Rượu Việt Nam là đơn vị có thâm niên lâu năm trong ngành sản xuất men rượu, đã phân phối sản phẩm của mình ở khắp 3 miền Bắc, Trung, Nam và xuất khẩu ra thế giới. Chúng tôi luôn đặt yếu tố chất lượng lên hàng đầu để bà con có thể sản xuất ra được những ly rượu thơm ngon nhất.

Xem thêm bài viết Cách nấu men rượu truyền thống cực đơn giản để nâng cao kinh nghiệm của mình trong quá trình nấu rượu nhé.

Liên Hệ Mua Men Rượu Việt Nam

• Đại lý men rượu tại Buôn Ma Thuột: 58 Đồng Sỹ Bình- P. Tân Thành – TP. BMT – T. Đăklăk
• Hotline, Zalo : 0987 043 822 (Ms. Nhung )
• Máy bàn: 0262 3853619