Cách bảo quản men nấu rượu đóng vai trò rất quan trọng trong việc quyết định chất lượng của rượu và độ an toàn của rượu trong quá trình sản xuất rượu truyền thống. Tuy nhiên, không phải hộ gia đình, cơ sở sản xuất rượu nào cũng biết cách bảo quản men đúng cách […]